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第57頁(第2頁)

第84章半個月之後的壽宴就拜托你了

明明盛宴樓的菜式并不怎麼樣,為何要試了一次又一次的?有這功夫,何不直接去永安府城請那宴賓樓的大廚到李府去做菜?

可李員外卻說不能太招搖,尤其這是老夫人的壽宴,若是太過招搖隻怕會壞了老夫人的名聲。

老夫人一生清苦又慈悲,李家發家以後便一直想方設法的救濟窮苦人家,是義安縣有名的善人,可不能因為一個壽宴讓她老人家晚節不保。

李金玉這才跟着李員外再來盛宴樓。

她反正是不相信盛宴樓的菜式能有什麼新水花,這一趟注定是白來。

“上菜。”夥計一聲高唱,八道涼菜率先出場。

“李員外,這八道涼菜為開胃前菜,名為八星送福。”井向陽滿意的看到李員外和李金玉稍縱即逝的錯愕,聲音底氣也足了幾分。

李員外和李金玉當然意外,這八道涼菜當中有六道是之前沒見過的。

兩人試過之後……李員外的眉頭皺成「川」字。

他看向井向陽,“井掌櫃,既然有這樣的菜式,為何上次不拿出來?”

“莫不是井老闆還看人上菜碟?”他的話中隐隐有溫怒。

井向陽也是精明的,哪能聽不出來他話中的意思,“為了能讓李員外滿意,敝人可是重金懸賞新菜式,好不容易才得到的。”

李員外的臉色好看了些,“當真?那還真是李某的榮幸,請井掌櫃繼續傳菜吧。”

十道熱菜陸續送上,每一道都讓李員外和李金玉驚喜。

其中很大原因是因為菜式的新穎,除此之外便是因為菜名。

“井掌櫃,從這些菜名上可以看出掌櫃的是用了心了。”李員外毫不吝啬的誇贊井向陽。

“隻要老夫人高興就好。”

最後是四個主食,其中的長壽面和壽桃不足為奇,奇怪的是另外兩個,水餃和湯圓。

這個時代也有「餃耳」,也就是水餃,不過都是在冬天才會吃,餃耳裡面通常用羊肉和藥材,目的是讓人吃了能驅寒,防治耳朵凍瘡,是給窮苦人家吃的。

像李員外這樣的人家,通常是不屑于吃餃耳的。

可是葉蓁蓁包的水餃,用的是「柳葉餃」的包法,餡料是白菜豬肉,水餃呈小小的柳葉形狀,模樣嬌小又可愛。

而湯圓,做的是芝麻餡的,像一個個白白嫩嫩的小球,一口咬下去軟而不粘牙,甜而不膩,裡面的芝麻香滑可口。

這兩道主食憑着外表就俘獲了李金玉的心,其中的餡料則讓李金玉再也難以忘懷。

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