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第224頁(第1頁)

林淩蹲在池塘旁邊,看着裡面的魚,尋找着最肥的魚。

陸郁俯看着魚池裡密密麻麻的一池魚:“你養的蝦也是在裡面?”

林淩仰頭看着挺拔的陸郁,“陸隊長你說什麼?”

陸郁微微屈膝,“蝦。”

“蝦?”林淩哦了一聲,“小龍蝦在那邊的的田裡。”

林淩抿了抿唇,“陸隊長怎麼知道我養了蝦?”

陸郁輕咳了一聲,掩飾的說道:“你之前說過。”

“是嗎?我倒是忘記了。”林淩盯着陸郁的臉看了半響,心底隐約有所猜測,但又不敢确認,不過暫時不急于一時,來日方長。

“我抓魚了。”林淩催動小綠,綁起來了一隻六斤重的大草魚,“抓住了!”

回去後,林淩将大草魚處理幹淨,随後便開始切片碼味,打算做一鍋麻辣水煮魚。

備好菜以後,段虎也把雞殺好了。

林淩把雞洗幹淨,剁吧剁吧,再焯水炒一炒,然後和土豆一鍋炖了。

炖的差不多快好了的時候,林淩便開始做水煮魚。

先倒入自己種的菜籽油,等油熱了以後放入幹辣椒節、花椒、豆瓣醬等炒香,再加入蔥姜蒜炒一下,然後再加入水,之後再加鹽、料酒等調味料。

然後再将魚頭、魚骨放入進去,等水開了以後,再加入菜地裡拔回來的菜葉子,燙熟了以後和魚頭魚骨一起撈出放入不鏽鋼大盆裡。

接下來再将碼好味的魚放入湯底裡煮幾十秒,熟熟以後起鍋裝進大鐵盆裡,再在上面撒上蒜沫、幹辣椒、花椒,用熱油澆在上面,激發出花椒辣椒的香味。

最後一步就是灑上最重要的香菜。

林淩喜歡吃香菜,所以會将香菜鋪得滿滿的,看上去像是一盆綠油油的香菜。

麻辣水煮魚做好以後,另一鍋土豆炖雞也做好了。

兩大盆菜搬上了桌,大家圍着桌子吃起了飯。

“這個水煮魚肉質細嫩,麻辣鮮香,好吃!”丘哥一邊吃一邊吸氣。

段虎贊同的點頭,頭也不擡的說:“好吃!”

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