虞景明這時倒是不着痕迹的退後了一步,先是應了麻三妹一聲,然後問:“莫老師傅這是把宮廷提漿月餅制出來了?”
“嗯,昨晚我們去四馬路查封賬則的時候,莫老師傅還在作坊裡,這可又是熬了一宿。”卞維文也淡笑點點頭,看着虞大小姐不着痕迹的退了一步,心裡卻是有些啞然失笑,他可真是越活越回去了,也算是經曆過不少的,剛才大小姐無意之舉竟讓他有些暇想。
“大小姐慢用,我做事去了。”卞維文再次點頭,告辭轉身上樓去财務室,虞記百廢待興,他得趁這段時間将虞記過往的賬目都過一遍。
虞景明看着卞維文離去的身影也搖搖頭,她的心情是有些微妙的,看昨晚卞先生标記的那些四馬路分店的賬目,顯然這位卞先生已看透她的心思,心思叫人看透的感覺并不讓人愉悅,果然太聰明的人招人忌諱,她也不能免俗。
虞景明看着手裡的青瓷小盤,将最後一塊月餅丢進嘴裡。任那股濃香自鼻間蕩漾至心底。
“大小姐,我做事去了。”麻三妹自也有些無趣的告辭。
虞景明啞然,自己似乎壞了麻三妹兩次機會,想着虞景明一手拿着盤子走進了作坊。
“大小姐,味道怎麼樣?”莫老師傅解下圍裙,沖着虞景明問。
“宮廷提香月餅在莫老師傅手裡重現,莫老師傅有繼絕學之功。”虞景明笑道。
“說大了,說大了。”莫老師傅連連擺手,卻一臉歡喜。
這時戴政匆匆從外面進來:“大小姐,莫老師傅,陶記,新橋坊,美味齋開始聯手阻擊我們虞記了。”
趁你病,要你命,商場是一個不見硝煙的戰場。虞記雖然如今有些沒落了,但一句話,瘦死的駱駝比馬大,再加上虞記後面還有永福門,隻要曆精圖治,再興起并不難,而如今上海的糕點市場那也是一片混亂,如同戰國。
最大的便是陶記,新橋坊,美味齋,虞記,除此四家,蘇州,徽州,甯波等地的糕點作坊往上海的市場沖,這種情況下,上海的糕點市場就成了寸土必争之勢。
現在虞記出了問題,陶記,新橋坊,美味齋怎麼可能放過這千載難逢的機會。
“陶記,美味齋,新橋坊等已經将上海的市場劃分了,現在正在大肆宣傳,那廣告都做到咱們分店的門口了。”戴政掌握着法租界的分店,那美味齋因着主營是西點,有着天然的優勢,自然要拿下虞記這一部份的市場。
三人邊說邊進了裡間的辦公室。
聽得戴政這麼說,莫老師傅也皺了皺眉頭,雖然他已經研究出了宮廷提漿月餅,但因為市場上的提漿月餅口味并不太好,又因為少油,容易硬容易僵,因此,市場上提漿月餅的口碑是良莠不齊,虞記這提漿月餅要打開口碑那還真不是說馬上的事情。
“莫老師傅,我聽說南洋勸業會此刻正在南京舉行?”虞景明并沒有提如何應對陶記,新橋坊,美味齋的阻止,而是轉而問其它。
不說莫老師傅這等糕點業的老前輩,便是戴政也在虞記呆了七八年了,于糕點行業不說精通吧,但也是見微着著。聽得虞景明這一句,莫老師傅和戴政便立刻領會到虞景明的意思。
“大小姐是想将提漿月餅送去參展?”戴政問,自今歲開始,南洋勸業會在業界也傳的紛紛揚揚,業界相關都知道,年初時,他還建議過虞記是不是也捐點錢弄個展台,不過,那時虞二爺一門心思赴在橡皮股票上沒有理會。
“此事可行,虞記這提漿月餅若能在南洋勸業會上拿個獎項,則必然可揚我虞記之名。”莫老師傅一臉興奮。
“隻是南洋勸業會已開幕月餘,現在去是否還來得及?”戴政又問。
“沒事,王家有專門的展館,我們都是甯波會館的,可以在王家的展館中展示。”虞景明道,這事她會跟王家說,想來不會有問題。
“如此甚好,那我現在馬上選人,我親自帶隊去南京,我還可以現場制作。”莫老師傅當即拍闆。
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