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第四章 肥肉炖冬瓜湯(第1頁)

拉土填地基,修路是個賣力氣的活,尤其是在這熱的要命的八月份。

幹重體力活就要有能量補充。楚大春怕累着一起幹活人們,都是鄉裡鄉親,出門幹活不容易,所以每天晚上回到租住房,首先要做的事,就是趕快洗刷鍋碗瓢盆,把提前買來的肥肉切成一片片的,放上蔥花爆炒,然後把綠皮白瓤的大冬瓜切成大塊放到鍋裡煮。

楚運歡這時候是不能閑着的,要幫二叔幹活,主要是要把這個菜炖好,五花肉要炒的外焦裡嫩,辣椒要放得适量,不能太辣,也不能沒有味道,要不大家吃着沒勁。

尤其是喝點小酒的時候,沒有嚼頭。在二叔的不斷指導下,楚運歡幹的像模像樣。尤其是放辣椒爆炒鍋的時候,那個辣味沖進眼睛嗓子,一下引來大家不斷的咳嗽。淚流滿面。一連串地喊,嗆死了,真是嗆死了。随後就是樸實的哈哈笑。

劉成剛這時候要做的就是燒熱水,擺桌子,準備好大菜盆。畢竟二三十個人的晚餐,分發也是很重要的。他喊楚大春二舅,所以雖說幹點活,幫着忙活也算是情理之中了。

等飯菜做好了,接下來的就是分發。每個人都有個吃飯的家什,有的是飯盒,有的是茶缸,更有的是飯盆,總之,隻要盛進去吃掉就可以。農村人不講究什麼,什麼方便用什麼。筷子,小勺此時叮當作響。楚運歡幫着把肥肉炖冬瓜湯盛給每個人。他卻沒有胃口了。

肥肉看上去太油膩了,白白的肥肉雖然不少,冬瓜也是足夠新鮮。可是他吃不下去。在學校裡上學時,他的主要飯菜就是一塊錢的豆腐和醬油,鹹菜,主食是從幾十裡遠的家中帶來母親做好的煎餅。面對着肉食,他感到很不習慣。肚子也不争氣。常常吃完後就會腹瀉。

也許,這就是他不願意吃的原因吧。他自己也暗暗的想。劉成剛則不同,吃的賊香。有時候還打趣的喊着楚運歡說。歡哥,給我我留幾塊肥肉吧。真香啊!

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