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第33章 做糖葫蘆(第1頁)

阿意雖然不信啞巴能做出什麼好吃的,但第二天清晨,阿意比誰都起的早。

看着躺在地上,僅僅鋪了一塊布的啞巴,阿意無奈地搖了搖頭。

阿意按照啞巴昨天教給她的,開始把山裡紅一個一個串起來,一串五個山裡紅,大小均衡。

阿意雖然動作很輕,但還是吵醒了啞巴。

啞巴一骨碌爬起身來,看着比他起的還早的阿意,啞巴趕緊上前也開始串山裡紅。

啞巴看着阿意笑了笑,可阿意嘴裡冷哼一聲,還給了啞巴一個大大的白眼。

啞巴并沒有把阿意的态度當回事,他反而覺得很開心。

串好山裡紅,啞巴開始燒火,阿意本想幫忙,但被啞巴制止了。

熬糖對火的大小要求十分嚴格,火該大的時候大,該小的時候小。

火生着後,啞巴小心翼翼地把糖放進鍋裡,放了一點水,便開始熬制糖漿。

啞巴一會兒攪拌,一會兒控制火的大小,一會兒仔細觀察糖漿冒出泡泡的大小,一會用筷子蘸着糖漿查看硬度。

阿意看着啞巴忙的不亦樂乎,他甚至感覺啞巴以前就是做這個的。

什麼富家公子,啞巴很可能就是哪家大戶人家的長工。

啞巴會做飯,會修屋頂,會砍柴,還會捕魚,這樣的人,你說他是哪家大戶的公子哥,誰信啊?

待糖漿咕嘟冒泡的時候,啞巴颠了一下鍋裡的糖漿,泡泡更多了。

啞巴拿起一串串好的山裡紅,迅速地在糖漿的泡泡裡過了一圈,順手放在旁邊的案闆上,再拿一串,再滾一圈。

阿意眼睛都看直了,一串串的山裡紅裹了一層晶瑩剔透的糖漿,還閃閃發着光亮。

這時候,小賴也醒了,這是他為數不多起的早的一天。

看見啞巴和阿意都在竈台邊,小賴頓時急了,“啞巴,你不是說讓我給你生火嗎?你怎麼不叫我?”

啞巴根本沒理會小賴,專注地在給山裡紅裹糖漿。

“小賴,你快來看”,阿意興奮地喊着小賴道。

小賴來到做好的糖葫蘆面前,也震驚了。

“阿意,這就是糖葫蘆嗎?”

“應該是吧”

“啞巴,你可真厲害,你是怎麼做到的”

小賴目不轉睛地開始看啞巴裹糖漿,小賴覺得,這太簡單了,他早學會了,不就是在糖漿裡滾一圈嘛。

沒一會兒,鍋裡的糖漿就見了底,啞巴也結束了裹糖漿的工作。

他舀了一瓢水放進鍋裡,再示意小賴燒火,等火燒開了,把鍋裡剩下的糖漿融化,他們便可以一人喝一碗糖水。

啞巴來到擺放糖葫蘆的案闆前,數了一下,一共二十一串。

啞巴拿了一根枝條,在地上開始寫寫畫畫,寫的都是阿意和小賴看不懂的符号。

糖葫蘆最大的成本是糖,半斤白糖一百五十文錢,如果再抛棄人工費,山裡紅,這二十一串糖葫蘆,怎麼也得掙到二百文錢才合算。

算完成本,啞巴心裡也有了數。

啞巴拿來昨天做好得插糖葫蘆的草垛子,把糖葫蘆開始一串一串低插再了草垛子上。

沒一會兒,草垛子便插滿了紅豔豔閃着光的糖葫蘆。

這操作,看的阿意和小賴一句話都說不出來,原來,啞巴昨天做的一切,都是在為今天做準備。

剩下一串糖葫蘆,啞巴給了阿意,示意讓阿意嘗一嘗。

這一下,立即引來了小賴的不滿。

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