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周懷安割了些艾草還有些枯草，紮了三個草把子，遞了一個給楊春燕，“你在這等我，野蜂來了你就用這個熏它。”

“好！”楊春燕接過草把子，把刀和尿素袋一起遞給了他，“用這個裝蜂蜜。小心點，别把林子點着了。”

“你放心，我老幹這個。每次把蜂巢周圍的雜草都鏟幹淨，就不會有事。”

周懷安提着藥鋤走到石縫前，隻見那些野蜂扇動着翅膀像螞蟻一樣從石縫裡爬進爬出，洞口就像被煙熏過似的，“喲呵！老蜂巢，有大貨！”

他提起藥鋤，把楓樹周圍的雜草鏟幹淨，掏出火柴将草把子裡的枯草點燃，枯草燃過後，濃煙冒了起來。

野蜂喜歡找堅固的石洞來築巢，這樣的洞，就算風吹雨打也不坍塌。

周懷安忙把草把子從石縫縫隙口塞進去開始熏野蜂，還不停用樹葉把煙往裡扇。

數不清的野蜂嗡嗡的石縫中飛了出來，在林子到處亂飛，還有一部分在蜂巢附近打旋，隻因煙太大不敢靠近。

這種野蜂是土蜂也叫中華蜜蜂，是中國的本地蜂種。土蜜蜂軀體較小，但采集花蜜的能力強，抗病害能力強。

工蜂有十來毫米長，頭和胸部呈黑色，腹部黃黑色，全身長有黃褐色絨毛。野蜂在這個季節采集的蜜都是百花蜜。

百花蜜采于的百花叢中，集百花之精華。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，蜜色澤深，清香甜潤。

百花蜜性寒、具有清熱作用、可用于清心火、治療心煩氣躁、消熱解毒、潤腸通便等功效。

周懷安站到一旁，直到石縫裡的野蜂出來了的越來越少，覺得差不多了，開始清理碎石。

用鋤頭刨開下面的土，将石頭一塊塊拿掉，過了一會兒一個能容他探身的洞口出現，一股濃郁的蜂蜜甜香味撲鼻而來。

他趴在洞口，探頭向裡看去，沒想到裡面還挺大的，洞裡倒懸着大片大片扁長的蜂巢。

“老子從來沒找到過這麼好的蜂窩。巴适，太巴适了，巴适的闆！”周懷安高興的沖楊春燕揮手，“燕兒，快來看，好安逸的老蜂巢。”

楊春燕聞聲走了過來，周懷安笑眯眯的拉着她，讓她湊到蜂洞口，“看看！漲點見識！”

“哇”楊春燕看着洞裡倒懸的蜂巢驚歎出聲，吸了吸鼻子，“好香！”

周懷安拍拍探頭看着蜂窩的楊春燕，“好了，你過去好好休息一下，等我割完我們就走。”

“嗯！你小心點！”

“曉得，我又不是第一次掏蜜！”

楊春燕走後，周懷安将尿素袋卷起來放在洞口，探頭看着蜂巢高興極了。

這窩老蜂巢能割不少蜂蜜還能收獲不少蜂蛹。蜂蛹可是好東西，用炸的焦黃，灑點椒鹽，吃起來比懶蟬兒還好。

他拿刀将上頭粘着一層白膜的巢脾割了一片下來，第一片就有三四十公分長，拿在手裡沉甸甸的，他估計就這一片就有三斤重，看顔色就曉得這片是新巢蜜。

因為新巢蜜的封蓋是凸起的，老巢蜜的封蓋要平整一些，封蓋要略往下凹一些。新巢蜜是小蜜蜂近段時間才采集回來的蜜。

老巢蜜是在新巢蜜的基礎上多次反複釀造，蜂蜜的濃度更高，老巢蜜的顔色比較深，巢脾裡隻有少量的花粉。

新巢蜜看起來像水晶一樣晶瑩剔透，巢脾裡滿滿的包裹着棕黃色濃稠的野蜂蜜，掰斷的地方能看到蜂窩裡還有五顔六色的花粉。

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