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第27章 肉夾馍與徐部長（第1頁）
把工作總結一交今天就沒什麼事了，後廚那邊已經不需要許大茂親自掌勺。
眼見就要下班，許大茂在空間裡精心挑選了一番，把挑出來的茴香、肉桂等調味料用紙包好，放進挎包。
回到家京茹已經翹首以盼了，這丫頭也挺饞的。
秦京茹自打嫁到城裡，每天好吃好喝的，身體明顯豐潤了些，臉上也有點肉了，不像以前那麼瘦。
“大茂，面已經和好了，按你說的死面。咱們現在鹵肉嗎？”
許大茂見丫頭一臉期待的表情，莫名其妙也生出一股期待感來。
說起來也有好幾個月沒吃了，以前在21世紀買的放空間吃完了就沒再買了。
當下切肉，焯水，炒糖，放料鹵制。
秦京茹看着鍋裡咕嘟咕嘟冒着泡，有些急不可耐“大茂，這得煮多久啊？”
“咱們沒有高壓鍋，我估摸着得鹵一個鐘頭。”
“這麼久，那我能去劉媛媛家坐會嗎？”
“喲，這麼快就跟她混熟了啊？”許大茂有點意外。
“咱們院跟我差不多歲數的就她一個。三大爺家還有個叫闫解娣的，可惜太小了，還在上初中呢，說不到一塊去。”
頓了一會，秦京茹又神秘道：“其實我是尋思給我哥找個媳婦，就是不知道劉媛媛看不看得上我哥。”
許大茂驚了，這丫頭還有這潛質？看不出來啊。
想到前世她熱心給棒梗張羅工作，雖說動機不純吧，可畢竟算是讓那小子掙了點錢。
就算那小子最後被掃地出門，可怎麼說也見了世面，總比天天呆在家裡混日子強。
這會她居然又操起秦光譽的心來。
“光譽想轉正起碼得一年，不然人家可看不上他。反正你自個看着辦吧，這事甭指望我幫上什麼忙。”
秦京茹賠笑道：“知道，我就那麼一說，成不成還不一定呢，我走了，一會就回來。”
許大茂研究了會菜譜，看時間已經差不多，拿筷子戳了戳鹵肉，感覺已經好了。
接下來就是做白吉馍，這活特簡單，沒一會就做出了五個。
秦京茹踩着點回來了，一進屋就猛吸鼻子“好香啊，我從來沒聞到過這麼香的炖肉。”
“來的正好，晚上就不打湯了，你先沖兩杯麥乳精去。對了，你在外邊聞不到香味吧？”
“走到門口才能聞到味，這個一杯放幾勺啊？”“兩勺就行。”
許大茂把鹵肉撈起切碎，往馍裡一夾，再澆上點鹵汁，齊活！
撈出來的鹵肉油光放亮，切碎後那香味簡直濃得化不開，秦京茹隻感覺饑腸辘辘，已經有些迫不及待。
可按農村的規矩應該是一家之主先吃，她隻得候着。
許大茂見丫頭跟乞食的小貓似的，不錯眼珠兒地望着肉夾馍，會心一笑道：“饞丫頭，給你。”
秦京茹受寵若驚道：“喲，我還能先吃啊。”
還待客氣兩句，可這會第二個都快弄好了，當下也不矯情，吭哧咬了一大口。
剛入口就覺得這個所謂的“馍”有些硬，完全不似饅頭那麼喧騰，不過她年輕牙口好，這點硬度自然不在話下。
再一咀嚼隻感覺這馍香脆綿韌，鹵肉肥瘦相宜，肉質細嫩，兩者混一起還真是滿口留香。
許大茂剛把肉塞進馍裡就發現京茹手上的肉夾馍隻剩一半了，等他咬第二口的時候發現她手上已經空了。
這丫頭怎麼跟豬八戒吃人參果似的。
“太好吃了，陝西人就天天吃這個嗎？也太幸福了吧。”秦京茹憧憬道：“要能每天吃這個我甯願不當燕京人。”
“别說夢話了，你自個上手弄去，最多吃3個啊，這玩意吃多了再一喝水漲肚。”許大茂怕她不知道節制。
“我知道，我媽老說‘幹半飽，茶灌飽’，幹的吃撐了再喝水肚子都會爆掉。”
這話倒是真的，許大茂曾經看過《活着》，依稀記得徐福貴的孫子還是誰吃煮豆子吃多了，最後活活給撐死了。
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