調味料都準備齊了。
接下來就方便多了,隻需要給涼皮加料就行了。
回過神來的甜甜媽媽,看了眼又跑去調涼皮的女兒,再看了看手中這碗香氣撲鼻的涼皮,不由咽了咽口水。
小心翼翼的拿起筷子挑起了一根,吃進嘴裡。
“唔!”
甜甜媽媽眼睛頓時一眯!
好似感受到一股清風刮過她的腦海,不由令她渾身一震!
剛出鍋的涼皮吃起來到底是要比放過一段時間的口感要好。
薄如蟬翼,彈性十足的質地,很好的保留了下來。
那種q彈好似在舌尖起舞!
那種爽滑猶如絲綢般綿延于口腔,随着這種感覺不停的擴散,各色的香味也如畫卷般展開。
辣椒油,蒜水,芝麻醬,料水……
各中香味交織在口腔中,相互碰撞擦出火花。
随着齒間将涼皮切割開的一瞬間,無數種香味融為一體,迸發出一股令人回味無窮的香味!
突如其來的幸福感,頃刻間将甜甜媽媽吞噬掉。
“阿姨,怎麼樣?”
“您别光顧着閉着眼睛睡覺,甜甜做的涼皮吃起來味道如何?”
回過神來的甜甜媽媽,剛一睜開眼睛,就看見一群大學生眼巴巴的瞅着自己,吓了一大跳,連忙護住手裡的碗。
“呃……怎麼說呢?”
甜甜媽媽撓了撓頭:“真不是我在這兒吹我家甜甜,我隻能說如果你們不吃上一碗這個涼皮,你們絕對會後悔的!”
“不說了,我先去吃涼皮了,你們慢慢體會!”
說着抱着碗就跑到一旁座位上一頓風卷殘雲,都給徐麗等人看傻了。
“小茹。”
徐麗咽了咽口水,拉了拉前面許茹的衣袖。
“其實我覺得阿姨表現的有些太誇張了,不就一碗涼皮嘛,再好吃又能多好吃,你說是不是?”
許茹回過頭來眯了眯眼。
“說人話!”
“嘿嘿,我想跟你換個位置~”
“麗麗呀,做人要學會知足,你都排到第二了,還惦記着我這個位置呢?”
許茹無語的白了眼擦口水的徐麗:“去去去,我的位置堅如磐石,誰都不許跟我搶!”
話音剛落。
一碗涼皮遞到了她的面前。
“大姐姐,你的涼皮好啦~”
“好了嘛!”
許茹眼睛一亮,連忙接過甜甜手中的涼皮,還順手捏了捏甜甜肉嘟嘟的小臉。
“謝謝甜甜小可愛~”
說着端起碗就往座位上跑。
剛一落座,就抄起筷子迫不及待的炫了一筷子涼皮。
“我去!”
涼皮一入口,她隻是用舌尖輕輕一抵,便四分五裂開來!
同一時間,濃香四溢的醬汁瞬間溢滿她整個口腔。
“嗚嗚嗚……”
“老天爺,這涼皮也太好吃了吧!”
下一秒,許茹直接端起碗,抄起筷子不停往嘴裡炫。
一副八輩子沒吃過飯的架勢,足以證明這碗涼皮得好吃到什麼地步!
“不行了,我實在受不了了!”
徐麗咽了咽口水,大手一揮。
“甜甜,給姐姐來上兩碗!”
“哥哥要三碗,最好用盆裝,哥哥不差錢!”
“我也一樣,多放辣椒油,多放香菜!”
“還有我,不要黃瓜絲,不要面筋,除了涼皮,其他配菜姐姐什麼都不要!”
“不是,我說姐妹兒,你啥配菜都不要吃什麼涼皮?”
“你是不是傻,有放配菜的空間,多放幾根涼皮不好嗎?”
随着人越來越多,整個店門口排起了一條長長隊伍。
料台前,甜甜更是忙的都快要起飛了。
不過哪怕是忙成了這樣,她手上的動作依舊有條不紊的進行着。
因為放學前園長姐姐特意拉着她,跟她說過,制作涼皮的時候不能着急,一旦着急就會出錯。
“呼!”
甜甜深吸一口氣,眼神堅定的揚起小腦袋。
“園長姐姐,甜甜一定不會讓你失望哒~”
剛吃完涼皮的媽媽見女兒忙成這樣,趕緊過來幫忙往碗裡裝涼皮。
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