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第24章 奶酪加工技能(第1頁)

第24章奶酪加工技能

楊軍先洗了把臉,吃了點飯,又給牲畜雞狗喂了點飼料。

拿起一個木桶,這隻路上慢慢做出來的,因為技術原因,密封的非常好。

主要用來裝牛奶,奶牛每天的産量有點多,根本喝不完。

對于這兩頭奶牛,他也不知道是什麼品種,在前世,好像也沒有見過,但是生産出的奶,質量很好,煮開後,喝起來有股子香甜可口的味道。

這在前世都是沒感受過的,可想而知,應該是非常稀少的稀有品種。

母牛的産量,每天大概在10升左右,也就是20斤。

這個數量,目前已經對他造成了一定影響,就算是給六隻狗喝,也消化不了。

但是又不舍得扔掉,實在為難。

好在天氣還行,這些牛奶放兩天也能堅持一下。

看着已經攢下了40斤左右的牛奶,再不處理,就要壞掉了。

楊軍想了半天,隻能深加工處理一下,才能解決問題。

按照目前的狀态,做奶粉或者奶酪,都是可行的,在前世,他也從網絡和電視媒體學到了很多,手工制作工藝流程也是了解的。

但是,他也明白,真要是開始動手,絕對不簡單,想到還有今天的金手指沒有用掉,便不再留着,選擇了制作奶酪技能。

灌頂的技能是由一位瑞士人提供。

1897年,瑞士,奶酪制作91星。

在腦海裡,浮現出了這樣的場景。

一個人手持棉布,往桶中一撈,細密的顆粒如同豆腐花一樣,其實這是剛凝固的牛奶。

位于阿爾卑斯山脈的瑞士,奶酪因其薄如蟬翼的吃法聞名于世。

楊軍感受着腦海中的知識,有點不太滿意,相對于之前得到的傳承,這個奶酪制作,說實在的,浪費了一次金手指。

但是,反過來想,以後總要用得到,畢竟隐居生活,像這種牛奶深加工的技能,肯定是要掌握的,對于生活質量是一個巨大提升。

随即,他就開始按照灌頂記憶裡的流程幹了起來。

想要做出最極品的奶酪,那是不現實,很多東西他現在也不具備,比如一些菌群,工具,設備等等。

所以,他隻能保證能做出可食用的奶酪。

至于口感,隻能說,看天意。

但是,想來是不會太差的,畢竟是大師級技能,就算再簡陋,他做出來的東西,也是合格的。

好在他還有大師級木匠技能在身,很多設備和工具,都可以自己制作出來,這才讓一切顯得有條不紊。

制作奶酪是一個費時間的活,但是這對于楊軍來說,不是問題。

每天的路程其實是有限的,運輸隊是需要時間來恢複體力的,長途跋涉8個小時就已經差不多了,畢竟,還拖着幾百斤的物資。

花費了半天的功夫,楊軍把儲存的牛奶和今天産的,都制作了奶酪,成品有7斤多的樣子。

還需要再放置兩天才能成型,之後,可以保持很多年時間,楊軍很滿意,完全符合他的情況,到了隐居地,多儲備副食品對他的抗風險能力很有幫助。

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