第436章制作枇杷膏
但是今天沒人再羨慕甯嬌了,因為今天家家戶戶都開火炒肉吃,整個村子都飄香着肉味,像過年一樣熱鬧。
工人們一筷子接着一筷子的夾豬肉,吃的十分滿足。
在甯嬌家的這段時間,他們估計把下輩子的肉都吃完了,幾乎頓頓吃,而且一頓比一頓多,這究竟是什麼神仙主家啊。
甚至有人都不想走了,如果天天在這兒幹活兒能吃上這麼好吃的肉,他們都想一輩子在這兒了。
因為要住在這兒不能回去,所以有些工人都有遺憾,否則的話他們可以把自己那一份兒留下來,帶回去跟妻兒老小一起吃,讓他們也嘗嘗肉味。
甯嬌先吃完,她在院子裡處理顧青玄摘回來的枇杷。
各個都是大個飽滿的,隻不過味道就跟三個孩子說的一樣,有些酸,口感不好,用來當水果吃完全不行。
但是用來制作枇杷膏的話就綽綽有餘。
全部洗幹淨以後去皮去核,鍋裡燒熱放進枇杷,還有她買回來的冰糖。
這冰糖本來是她用來給孩子們炖梨吃的,如今正好派上用場。
枇杷跟冰糖一起放進鍋裡,等冒煙的時候不斷攪拌,直到形成糊狀。
再放進羅漢果跟一些補品,這樣的枇杷膏熬出來才有藥用,否則的話隻能當成普通枇杷開水喝。
又過了一炷香,糊狀的阻力增加了一些,顔色也微微變焦,可以端到一邊裝罐了。
三個孩子守在甯嬌身邊看,很好奇娘親在鍋裡攪拌什麼,聞起來好像甜甜的。
小傑剛吃了肉,嘴裡正好有些發膩,聞着這甜甜的味道頓時就流口水了。
甯嬌拿了三個碗,舀了兩勺出來分均勻,用開水沖泡,好喝的枇杷糖水就出來了。
“端去喝吧。”想了想,她又給顧青玄沖了一眼,“給你們爹爹也端一碗去。”
她則留下來把枇杷膏全部裝進罐子裡。
這些罐子是之前用來裝鹽之類的東西,比較瓷實,她要想售賣,就要去買專門盛放這種東西的罐子。
密封好以後,甯嬌端起面前的最後一碗嘗了嘗,不得不說手藝沒有退步,味道跟現代的差不多,沒想到一次就成功了。
第二天甯嬌早早的起來,去廚房拿了枇杷膏放進背簍裡,然後熟稔的去山上挖草藥,再去鎮上。
今天蔡玉紅沒有去鎮上,大家都還念叨,估計是家裡有肉吃了,所以不需要賣什麼,也不需要買什麼了。
她不在甯嬌反而樂得清閑,而其他人因為得了甯嬌的好處,也沒一個人敢明面上讨論她的,就這樣一路安靜的到鎮上。
到了以後甯嬌先去了祥和大藥堂,主要是現在的天氣太熱了,草藥不及時賣的話就焉了,價格自然也會縮水。
反正她不是第一次來這裡,藥童都知道她要幹什麼,直接接過背簍檢查草藥,确認無誤後叫掌櫃出來拿錢。
今天又是四十兩銀子,不過接了錢的甯嬌并沒有馬上走,而是把枇杷膏拿出來給掌櫃看。
上次說的合作,掌櫃讓她拿樣品,她這不就把樣品給拿來了。
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