楊春燕抓了幾顆油患子搓了幾下,泡沫就出來了。油患子的泡沫和洗發水一樣豐富,手感也一樣細膩。
這年頭,鄉下人洗澡、洗頭有的用油患子,有的用皂角。她覺得用油患子洗頭洗澡比往後的沐浴液,什麼絲的還要好。
前世有一年她生病,周小倩來陪她住了幾天,用了她摘回來的油患子,說比她買的洗面奶還好用,洗了後臉上的皮膚都細膩了。
油患子樹根也可入藥,具有清熱解毒,化痰止咳的功效。
竈房裡,周母忙着炸懶蟬兒,她把鐵鍋燒熱,倒了一大碗菜籽油下鍋,又小心的用鍋鏟将油罐口子處幾滴菜籽油刮下來,把蓋子蓋好,将油罐子放碗櫃上。
換成以前,她哪舍得用這麼多菜籽油炸東西吃,也是家裡有了一大筆錢心裡有底氣了。
周母等油鍋熱後,将準備好的花椒、蔥頭、幹海椒、姜絲下鍋,很快就有香味散發出來,将調味料鏟出來,才把洗幹淨的懶蟬兒下鍋快速翻炒,直到将水分炒幹。
撒鹽,繼續煸炒,直到将褐色的蟬殼炒至焦黃油亮,各種調料的香味滲透進蟬蛹,起鍋,分别裝兩口鬥碗裡。
把鍋刷洗幹淨,洗鍋水舀進潲水桶裡面,油滋滋的喂豬最好不過。
鍋洗幹淨後,往裡加滿水,再往竈膛裡添一把柴,四兄弟回來就有熱水洗澡了。
周母端着鬥碗走到院子裡,放在小飯桌上,對蹲在菜地邊搓油患子泡衣服的幾人說道:“懶蟬兒炸好了,都來吃。”
“哎!”
楊春燕用圍腰擦擦手,走到小飯桌前,周父說道:“你媽炸的懶蟬兒味道不錯,就是舍不得放油。”
周母斜睨他一眼,“我倒了一大碗油炸的,炒菜要吃好幾頓了。”
“油太多膩的慌。”楊春燕笑着夾了一個放嘴裡,連連點頭,“好吃!”
周母炸制的懶蟬兒外焦裡嫩,香味馥郁,懶蟬兒藥名又叫清音猴,其殼煎湯藥飲,有清音亮嗓作用,對咽炎和聲音沙啞有顯著療效,吃懶蟬兒還是不要剝殼的好,這可是一味好中藥。
“我早就聞到香味了。”李秋月拿起筷子撚了一個,吃後也連連點頭,“好香啊!”
周母見幾人都說好,也有些得意,“我給他們四個留了一大碗,你們把這都吃了。”
幾人圍坐在小飯桌前,吃的滿口肉香。
李秋月說:“好吃,該早點去抓的,端陽都過了,懶蟬兒也吃不了幾天了,明晚我們再去抓點回來。”
周母看着幾人樂道:“好,往後你們都能掙錢了,我也不心疼那點油了。想吃就去抓回來炸,讓你們吃個高興。”
周父已經曉得楊春燕答應帶三個嫂子去挖草藥賣了,樂呵呵的看着幾人,“好,家和萬事興,以後看誰還敢小瞧我們。”
趙慧芳點頭,“熊家敢拿着棍棒擡着死牛欺上門來,不就覺得老幺說的話沒人會相,覺得我們窮,才敢不分青紅皂白把死牛的責任全賴在了他身上麼!”
楊春燕覺得大嫂說的沒錯。
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