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趙氏讨了沒趣，心裡也有氣，自己好心端吃的來孝敬兩位老人，結果沒有感謝不說還被嫌棄一番，是誰心裡都不舒服。趙氏也沒跟顔周氏多廢話，端起東西便轉身離開了。顔周氏覺得顔初雪那話是在挑釁她，想要找顔初雪理論一番，顔初雪翻了個白眼轉身便回屋了，留了個背影給顔周氏，讓顔周氏生生憋下這口氣。趙氏端着麻婆豆腐和大骨回到屋裡，臉上還帶着一股怒氣，顔大軍心裡也不舒服，他想了想說道：“既然娘不喜歡我們去正房以後少去就是了，爹娘既然讓三哥養老，那我們把該給的養老錢和糧食給足就行了。”顔大軍這次也是被顔周氏傷到了才這麼說的。顔大軍這個一家之主都發話了，其他人自然也就沒有異議了。這頓晚飯吃的顔初雪一家酣暢淋漓，尤其是顔小西對麻婆豆腐是又恨又愛，一邊被辣的鼻涕直流，不停的灌涼開水，一邊又不停的吃。顔大軍因為腿的原因隻能吃清淡的，所以香煎豆腐倒是很合他的胃口。這頓飯四個人都吃撐了，顔小西扶着肚子癱在炕上直哼哼，“大姐，我好撐呀，你給我揉揉肚子好不好？”說罷可憐兮兮的看着顔初雪。顔初雪無奈的笑了笑，戳了戳顔小西的額頭，說道：“誰讓你晚上吃那麼多的，現在難受了吧。”趙氏端着山楂水進來，瞪了顔小西一眼，說道：“快把這山楂水喝了，消消食，下次不能再吃這麼多了。”顔小西吐了吐舌頭，她也知道今晚确實吃多了，誰讓她大姐做的菜那麼好吃呢。首戰告捷睡覺之前，顔初雪用溫水将豆子泡好，這次顔初雪主要是試一下市場反應，所以沒有泡太多豆子，隻泡了一斤半的樣子，而且這次顔初雪打算做成菜，像是麻辣豆腐幹，五香豆腐幹一類的去鎮上賣，要是隻做成豆腐的話，這個時代的人烹饪的調味料有限，也做不出什麼好吃的菜來。而且她還打算種植土豆，現在這個時間也剛剛好，種植土豆的事情顔初雪已經告訴趙氏，就種在分家分得的那片新開的荒地上，趙氏也說了她會去把地整理一遍。至于土豆種顔初雪打算去找何掌櫃買，她打算種二百斤的土豆，采用莖塊繁殖應該可以種上一大片了。第二日一早顔初雪早早的起來，将泡好的黃豆磨成漿，然後過濾，熬豆漿，點豆花，然後将豆花攪拌成小顆粒，然後在模具上鋪好幹淨的細麻布，将攪拌好的豆花均勻的倒入模具鋪滿，将豆花倒完之後用布包好，蓋上模具蓋子，用重物壓在上面，壓制一個半時辰。模具是顔初雪之前讓村裡的木匠幫忙制作的，就是一個五面封口，最上面是蓋子的一個半米長的正方體。趁着豆腐壓制這段時間，顔初雪又開始準備制作麻辣豆腐幹的調料。等豆腐壓制好了，顔初雪又将豆腐切成兩毫米左右厚，兩厘米長的正方形的薄片，然後等油燒到六成熱的時候，将豆腐片放進去炸幹，再撈出來瀝油。趙氏看到顔初雪用了這麼多油的時候，心裡疼得直抽抽，最後索性眼不見為淨，拿着鋤頭出去整理地去了，倒是顔小西像條小尾巴似的跟在顔初雪後面。顔初雪笑着搖搖頭，然後将配料放到鍋中爆炒，再加入适量的水，然後把炸好的豆腐片倒進去，大火燒幹，改小火慢慢燒，湯汁不多是再加入鹽等調味，最後大火收汁，出鍋時撒上白芝麻。

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