592小說網>我.巨龍領主 > 第二十七章 食物要口感還是營養（第1頁）
第二十七章 食物要口感還是營養（第1頁）
事實證明拉斐爾的決定是正确無比的。
那兩名廚師盡管已經看過拉斐爾完整的料理制作過程，但并沒有理解其中的精髓。
當拉斐爾與艾瑟拉開心品嘗美味的烤雞腿的時候，兩名廚師正看着自己的作品發呆。
怎麼可能，身為一名廚師，我居然在做菜上面輸給了第一次做菜的拉斐爾大人。
難以置信，卻又不得不相信。
他們兩人隻品嘗了一口，就将自己的作品放下了。
一個甜過頭了，一個酸過頭了，沒一個正常的。
火候有拉斐爾一旁把關，因此并沒有出現烤糊發黑的情況出現。
“為什麼，為什麼會這樣呢，使用的食材也好，處理食材的步驟也好，明明都一模一樣，可為什麼就是做出來的食物就很差呢？”
顧不上内心的矜持，兩名廚師一改之前的心态，低下了高傲的頭顱，虛心向拉斐爾請教了起來。
拉斐爾原本也打算将這一道傳授給廚師們的，畢竟自己身為一個領主，不可能将每次都自己親手制作料理。
他還有其他更重要的事情需要去處理，而且拉斐爾讨厭麻煩的事情。
偶爾做料理取悅一下自己和艾瑟拉沒問題，但每天都重複這一件事情就難免感覺有些厭煩了。
既然兩名廚師誠心誠意的發問了，拉斐爾也就不客氣了。
“這個做菜呢，首先要把這個做菜的理念先搞懂，其中就包括了食材選擇、烹饪技巧、口味調整和營養搭配……”
拉斐爾講了很多，其他人聽明白的很少。
什麼叫健康的食物，什麼叫食物的口感，什麼叫營養理念……
拉斐爾不指望廚師能一次性聽明白所有的内容，但必需讓他們知道有這麼一個概念的存在。
在之後實踐的過程中，廚師們或許會在某次做菜的過程中，突然就明白拉斐爾所提到的概念了。
原來是那樣的，自己原來隻有一種模糊的感覺，但現在有了一個清晰的認識。
拉斐爾的話為兩名廚師打開了一個新世界的大門。
原來料理還可以這麼做。
我好想有了一個新點子，或許能做出一道新料理，隻不過該找誰來試吃呢？
兩名廚師對視一眼，心裡有了答案。
拉斐爾大人是最佳的試吃人選，點評菜品的時候還可以指出哪裡有可以改進的地方，但如果讓他吃到了很難吃的料理，絕對會被懲罰。
莊園内的其他仆人是最方便的人選，仆人會輪流來廚房做幫廚，大家的關系都還不錯，但如果如果讓他們吃到了很難吃的料理，說不定他們會向雷納德管家打小報告，說莊園裡的廚師不幹人事，做出的料理太難吃了。
剩下的就是那一衆士兵了，他們正在接受領主大人的鍛煉，每天的訓練都很辛苦，所以體力消耗大，對食物的需要也大。
就算是食物難吃了一點，他們應該也會硬着頭皮吃下去，否則沒辦法完成接下來的訓練。
他們不會浪費糧食，是合格的試吃人選。
做出一個好吃的菜品，這是領主大人對你們這些士兵的賞賜。
做出一個難吃的菜品，那是領主大人為了磨煉你們的意志。
兩句廚師通過眼神交流都明白了對方的意思。
隻不過兩人對于拉斐爾的教導所領會出來的重點卻出現了不同。
其中一名廚師的重點在于什麼叫食物的口感。
而另外一名廚師的重點在于什麼叫營養理念。
……
在莊園的另外一邊，雷納德管家正在與路過和仆人們招呼。
他需要确保仆人們能夠完成每天的工作，并處理仆人們所遇到的各種問題。
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