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第二十三章 尋找工具人(第1頁)

“我該怎麼做?”

蘇清華問道。

“你用清水洗掉排骨上的粗鹽,再用菏葉包起來綁好給我。”

許國清一邊活着泥巴,一邊對蘇清華吩咐着,教她怎麼做。

“是這樣嗎。”

蘇清華洗淨排骨,将排骨并排放在一片菏葉上,然後再用一片新鮮菏葉蓋住,将邊角卷起,然後用麻草将其捆實。

“清華同志,你的手真巧。”

許國清指導蘇清華包排骨,原以為要廢上一些功夫指導的,沒想到蘇清華一聽就懂了,隻能感歎一句手真巧。

“哎呀,豔兒,你看我的手巧不巧呀。”

但許國清這話被吳曉霞聽到了,她立馬裝出一副弱不禁風的模樣,雙手捏着蘭花指遞給張豔,讓她評價。

“咂咂,姐姐的手甚巧,隻是就怕在某些人眼裡,依舊不如清華十分之一哩。”

張豔也是個戲精,立馬裝腔拿調的用蘭花指捏起吳曉霞指頭端詳,說話時卻是看向蹲在一塊,離得有些近的許國清與蘇清華。

“剩下的交給我吧。”

面對兩人的調侃,許國清絲毫沒有不好意思,一臉坦然看着臉上有些羞紅的蘇清華。

如此近距離,甚至都能聞到她身上散發出來的幽香……

接過菏葉包裹的排骨,抓起紅泥就往菏葉上裹,經過許國清加工,很快厚厚的一層紅泥就将菏葉全部包裹在裡面。

“許國清,排骨湯沸了,接下來該怎麼做?”

這時張豔那竈台上的湯沸了,詢問許國清接下來該怎麼做。

“把什錦菇倒進去,放适量的鹽就行了,嘗嘗鹹淡。”

許國清雙手抱起被泥土包裹的排骨,徑直走到竈台前,将吳曉霞煮飯的竈堂下面的落碳鋪平,然後将泥土包裹的排骨塞了進去。

煮飯的竈台燒的最久,溫度相對也較高,待飯煮好,上面的泥土應該也烘幹了,再加把火在上面烤個十來分鐘就應該熟透了。

許國清将手洗幹淨,卻看到張豔打開砂鍋蓋,顯的手忙腳亂,一副沒做過飯的模樣。

“還是我來吧。”

說着就從張豔手中接過湯勺,在鹽罐子裡舀了小半勺粗鹽加入排骨湯中。

“開飯咯,開飯咯!”

大概十一點半左右,飯煮熟了,是用老米煮的白米飯。

湯放了一小會,也已經沒那麼燙了,許國清将煮飯竈堂上燒的通紅的火炭勻到下面将泥土包裹的排骨蓋住,然後又添了兩根柴火進去,就招呼三女開飯。

“不得不說,許國清,你煲湯那真是一絕,不比城裡的大廚差。”

身為吃貨的張豔,一碗碗什錦菇排骨湯下肚,立馬贊不絕口。

“的确,你這廚藝,都趕上國營酒樓的廚師了。”

吳曉霞夾了筷子野蔥炒瘦肉,炒熟的野蔥入口爽脆香甜,每塊瘦肉薄厚均勻,色香味俱全,她徹底被許國清的廚藝征服了。

自許國清到知青院子,蘇清華臉頰一直都紅撲撲的,實在是兩個閨蜜胳膊肘往外拐,簡直巴不得把她塞到許國清懷裡,好綁住這個廚藝高超的廚子。

面對兩名漂亮妹子的誇獎,許國清心裡要說完全沒有波動那是不可能的,不過他來這裡可不是給人當廚子的。

他并不會狂到覺得這個時代的人都沒有自己聰明,但至少自己了解往後幾十年的發展曆程,思想上已經勝過絕大部分人了。

“這菌子可都是好東西,健胃補氣,特别是這羊肚菌,常吃還能預防各種疾病。”

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